Plakat informacyjny
Pracownicy Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z Wytwórnią Pasz LIRA pod kierownictwem dra hab. Roberta Mikuły z Katedry żywienia zwierząt realizują projekt badawczy dotyczący opracowania substytutu poekstrakcyjnej śruty sojowej w żywieniu krów mlecznych.
Wniosek pt. „Opracowanie substytutu poekstrakcyjnej śruty sojowej na bazie krajowych produktów ubocznych przemysłu olejarskiego w celu poprawy ekonomiki produkcji mleka oraz zmniejszenia śladu węglowego” został zakwalifikowany do finansowania przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego w ramach programu „Nauka dla Rozwoju Społeczeństwa”.
Celem przedsięwzięcia jest przygotowanie koncepcji innowacyjnej paszy białkowej stanowiącej alternatywę dla poekstrakcyjnej śruty sojowej. Rozwiązanie to będzie miało szczególne znaczenie w warunkach ograniczonego stosowania komponentów sojowych w żywieniu zwierząt.
Opracowanie substytutu poekstrakcyjnej śruty sojowej będzie doskonałą alternatywą dla tej paszy, przyczyniając się do lepszego pokrywania zapotrzebowania pokarmowego krów, utrzymania ich wydajności i zdrowotności na optymalnym poziomie, bez negatywnego wpływu na płodność zwierząt, co może poprawić ekonomikę produkowanego surowca. Planowane do realizacji badania zakończą się instrukcją wdrożeniową, co świadczy o potencjale aplikacyjnym grantu, który będzie służył nie tylko producentom mleka, ale również całemu sektorowi mleczarskiemu o zasięgu ogólnopolskim.
Autor: Robert Mikuła
Fot: WP Lira