Reprezentacja Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach
Doktoranci z Katedry Żywienia Zwierząt Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu uczestniczyli w największej światowej konferencji poświęconej owadom wykorzystywanym w żywieniu zwierząt i produkcji żywności – Insects to Feed the World (IFW 2026), która odbyła się w dniach 9–12 czerwca 2026 roku w Turynie (Włochy).
W konferencji uczestniczyło ponad 600 przedstawicieli nauki i przemysłu z 55 krajów świata. Wydarzenie stanowi najważniejsze międzynarodowe forum wymiany wiedzy dotyczącej hodowli, przetwarzania i wykorzystania owadów w sektorze paszowym oraz żywnościowym. Oprócz naukowców i badaczy, licznie reprezentowani byli producenci, przedsiębiorcy oraz przedstawiciele firm związanych z dynamicznie rozwijającą się branżą produkcji owadów.
Podczas sesji plakatowej doktoranci zaprezentowali łącznie 6 posterów naukowych spośród ponad 440 prezentacji ustnych i posterowych zakwalifikowanych do programu konferencji. Wszystkie streszczenia konferencyjne zostaną opublikowane w formie suplementu do czasopisma Journal of Insects as Food and Feed.
Podczas sesji plakatowej przedstawiono następujące prace:
- Zofia Klinger, Piotr Szymkowiak, Muhammad Rumman Aslam, Bartosz Kierończyk, Marian Flis, Eugeniusz R. Grela, Damian Józefiak. Impact of full-fat insect meal on egg production, quality, hatchability, and physicochemical traits of pheasants.
- Piotr Szymkowiak, Muhammad Rumman Aslam, Zofia Klinger, Liliana Ciesielska, Bartosz Kierończyk, Marcin Hejdysz, Sebastian Kaczmarek, Mateusz Rawski, Damian Józefiak. Modelling the metabolizable energy of black soldier fly larvae fat in broiler diets.
- Muhammad Rumman Aslam, Piotr Szymkowiak, Zofia Klinger, Liliana Ciesielska, Bartosz Kierończyk, Mateusz Rawski, Damian Józefiak. Immunophysiological and digestibility responses of broilers to black soldier fly larvae fat and common dietary fats.
- Muhammad Rumman Aslam, Bartosz Kierończyk, Piotr Szymkowiak, Liliana Ciesielska, Zofia Klinger, Mateusz Rawski, Damian Józefiak. Replacing common dietary fats with insect fat: effects on broiler growth performance and the gut microbiota.
- Muhammad Rumman Aslam, Piotr Szymkowiak, Liliana Ciesielska, Zofia Klinger, Mateusz Rawski, Bartosz Kierończyk, Damian Józefiak. Caecal microbiota responses to insect-based and conventional fat sources in broilers.
- Muhammad Rumman Aslam, Zofia Klinger, Piotr Szymkowiak, Bartosz Kierończyk, Kinga Stuper-Szablewska, Liliana Ciesielska, Mateusz Rawski, Damian Józefiak. Fatty acid profiles of Hermetia illucens and conventional fats and their impact on broiler meat quality.
Pani mgr Zofia Klinger realizuje badania naukowe pod opieką promotora, prof. dr. hab. Damiana Józefiaka. Pan mgr inż. Piotr Szymkowiak oraz DVM, MSc Muhammad Rumman Aslam prowadzą swoje prace doktorskie pod opieką promotora, prof. UPP dr. hab. Bartosza Kierończyka.
Udział doktorantów w konferencji stanowił doskonałą okazję do prezentacji wyników badań realizowanych w Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu, a także do nawiązania nowych kontaktów – zarówno tych naukowych, jak i z przedstawicielami otoczenia gospodarczego skupionego wokół sektora owadów. Tematyka prezentowanych prac wpisuje się w aktualne światowe trendy związane z poszukiwaniem zrównoważonych środowiskowo materiałów paszowych dla zwierząt gospodarskich oraz rozwojem gospodarki obiegu zamkniętego.
Przygotował: prof. UPP dr hab. Bartosz Kierończyk